فوائد الشوكولا لصحة الانسان

الشكولاته نافعة للصحة

الشكولاته تتضمن على مركب كيماوي يقوي القلب والدورة الدموية



صرح باحثون أمريكيون إن الشكولاته ليست كما هو منتشر حلوة الطعم وضارة بالصحة، لكن هي نافعة للفؤاد والدورة الدموية



ويشير هؤلاء إلى أن الشكولاته تتضمن على مركب كيماوي يعلم باسم فلافونويدز يسهم في مكوث الفؤاد قويا والحفاظ على الأداء السليم للدورة الدموية



الكاكاو مثل الاسبرين مخففا



كما يخفض من احتمالات تجلط الدم الذي يعد الداعِي الأساسي في التعرض للذبحات الصدرية والأزمات القلبية وجلطات او سكتات الرأس



وأفصح أخصائي التغذية في جامعة كاليفورنيا كارل كين عن حصائل دراسته التي فعلها هو وزملاؤه في مواجهة لقاء الجمعية البريطانية للتقدم العلمي المنعقد في مدينة جلاسكو الاسكتلندية تلك الأيام



ويوضح الباحث كين أن التعليم بالمدرسة أظهرت حضور دلائل متزايدة على ان تناول الشكولاته الغنية بتلك المادة له نفوذ موجب على الأوعية الدموية

 عواقب تلك التعليم بالمدرسة تدعم ابحاثا سابقة أظهرت ان مادة الكاكاو تعمل مثل جرعة مخففة من الاسبرين المعلوم بفاعليته في التقليل من تجلط الدم

كارل كين





ويضيف أن الفريق العلمي لم يلحظ اية مبالغة في التمكن من مقاومة التأكسد بعد تناول الشكولاته، لكنه لاحظ تغييرات في عناصر محددة يقع تأثيرها على تأدية الأوعية الدموية



ويقول إن الفريق العلمي توصل إلى نتائجه عن طريق قياس نفوذ الشكولاته على الصفائح الدموية، التي يعتقد أنها عامل هام بشكل كبير وأساسي في حدوث حالات تجلط الدم



الشكولاته والأسبرين



وفي ذلك الحين جمع العلماء عينات من دم متطوعين تناول كل واحد منهم باتجاه 25 جراما من شكولاته تتضمن على اعداد هائلة من مادة الفلافونويدز، وقارنوهم بمتطوعين آخرين تناولوا الخبز



واتضح بعد تحليل عينات من دم المتطوعين من الجانبين، أن الذين تناولوا الشكولاته قل عندهم نشاط الصفائح، بينما لم يجد العلماء تغييرا في من تناولوا الخبز



ويؤكد الباحث الأمريكي أن عواقب تلك التعليم بالمدرسة تدعم ابحاثا أجريت في وقت ماضي أظهرت ان مادة الكاكاو تعمل مثل جرعة مخففة من الاسبرين المعلوم بفاعليته في التقليل من تجلط الدم